La differenza principale tra Chow Mein e Lo Mein è che vengono utilizzati diversi metodi per preparare questi noodles saltati in padella. Sia Chow Mein che Lo Mein usano pasta all'uovo con farina di grano. I noodles Chow Mein più autentici sono fritti alla croccantezza, mentre i noodles Lo Mein sono bolliti alla morbidezza.
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Il sashimi è carne cruda tagliata a fettine sottili, di solito pesce, come salmone o tonno, che viene servita senza riso. Il sushi non è pesce crudo, ma piuttosto riso all'aceto che viene miscelato con altri ingredienti, che possono includere o meno il pesce crudo. In alcuni paesi, i termini "sashimi" e "sushi" possono essere usati in modo intercambiabile, ma si tratta di un uso errato.
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Gli scalogni hanno un sapore e un odore più miti delle cipolle , quindi gli scalogni vengono consumati più comunemente crudi. Tuttavia, una volta cotti, gli scalogni possono perdere rapidamente il loro sapore, quindi le cipolle sono preferibili nei cibi cotti come le patatine fritte. Le cipolle sono anche più croccanti degli scalogni. C
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Il nigiri è un tipo specifico di sushi costituito da una fetta di pesce crudo su riso all'aceto pressato. Il sashimi si riferisce solo a fette di pesce molto fresco o carne servita cruda, spesso su un letto di ravanello daikon tritato. Contrariamente alla credenza popolare, il sashimi non è sushi, anche se troverai sempre il sashimi nel menu in tutti i posti di sushi.
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I gamberi sono di dimensioni maggiori e hanno zampe più grandi con artigli su tre paia. Hanno branchie ramificate. I gamberi sono più piccoli, hanno zampe più corte e hanno artigli solo su due paia. Le loro branchie sono lamellari, cioè simili a placche. I gamberi e i gamberi sono entrambi crostacei decapodi, cioè che hanno esoscheletri e 10 zampe. Pos
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Né i vegani né i vegetariani mangiano carne. Tuttavia, mentre i vegetariani tendono a consumare latticini e uova, un vegano evita tutti i prodotti di origine animale, compresi uova e latticini, e spesso prodotti non commestibili a base di animali, come pelle, lana e seta. Il vegetarismo è di solito una dieta, mentre il veganismo è uno stile di vita. I
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Il ketchup e il ketchup sono condimenti solitamente fatti con pomodori maturi. Il termine "ketchup" è più popolare nella maggior parte dei paesi. Gli ingredienti utilizzati - pomodori, zucchero, sale, aceto, cannella, ecc. - sono praticamente gli stessi sia nel ketchup che nel ketchup. Tabella di confronto Tabella di confronto tra Catsup e Ketchup catchup Ketchup Che cos'è? U
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Le persone spesso non conoscono la differenza tra bar e pub ; entrambi sono stabilimenti autorizzati a servire bevande alcoliche e spesso servono cibo. Tabella di confronto Grafico a confronto tra barra e pub Bar pub Cibo servito Menu minimale, spesso solo antipasti leggeri e / o pizza e ali. Il menu comprende pasti abbondanti e spesso anche antipasti, insalate, zuppe e dessert
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Limoni e lime sono agrumi altamente acidi. I lime sono verdi, piccoli e generalmente più acidi dei limoni. I limoni sono gialli e più grandi delle calce. Entrambi i frutti hanno buone qualità nutrizionali. Tabella di confronto Tabella comparativa Limone contro Lime Limone Lime Calcio 26mg per 100g 33mg per 100g Vitamina C 53 mg per 100 g 29 mg per 100 g Ferro 0, 6 mg per 100 g 0, 6 mg per 100 g Regno Plantae Plantae Magnesio 8mg per 100g 6mg per 100g Vitamina A 22 UI per 100 g 50 UI per 100 g Famiglia Rutaceae Rutaceae Gusto aspro amaro / dolce / amaro Altri minerali Tracce di selenio, zinco, m
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Il gumbo è una zuppa o uno stufato che viene servito accanto o sopra il riso. La jambalaya è una casseruola che viene cotta nella stessa pentola del riso. Sono entrambi piatti di carne e riso originari di New Orleans. Tabella di confronto Tabella comparativa Gumbo contro Jambalaya Gumbo Jambalaya Tipo di piatto Zuppa o spezzatino servito insieme al riso Casseruola combinata e cotta con riso origini Louisiana Louisiana Consistenza Thicker Più sottile Riso Cucinato separatamente Cotto nella stessa pentola Gumbo con pollo e gombo conditi con riso ingredienti Jambalaya di pollo e frutti di mare (cl
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Il bleu o il formaggio blu è una categoria di formaggi che contengono macchie o strisce di muffa Penicillium. Il gorgonzola è un tipo specifico di formaggio blu, prodotto nel nord Italia. Mentre entrambi sono ampiamente utilizzati in cucina e con vino e cibo, il gorgonzola ha un gusto e un aspetto unici.
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Cappuccino e latte (anche chiamato Caffè latte ) sono le due bevande più popolari del caffè italiano e sono entrambi preparati con latte caldo. La differenza è che il cappuccino è preparato con latte meno cotto a vapore o strutturato rispetto al caffè latte. In un cappuccino l'espresso totale e il latte / schiuma formano circa 6 once in una bevanda da 12 once. Tabe
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Il latte vaccino differisce dal latte di bufala per ricchezza e composizione. Il latte di bufala ha un colesterolo più basso ma più calorie e grassi rispetto al latte di mucca. Il latte di bufala viene consumato nell'Asia meridionale, con India, Cina e Pakistan tra i maggiori produttori. Tabella di confronto Grafico comparativo Buffalo Milk vs.
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Il latte di mandorle e di cocco sono alternative vegane e senza lattosio al latte di mucca. Il latte di mandorle può essere leggermente granuloso ed è prodotto da mandorle tritate finemente mescolate con acqua. Il latte di cocco è prodotto con carne macinata di cocco imbevuta di acqua e ha un contenuto di grassi e calorie molto più elevato rispetto al latte di mandorle. Ta
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Sia la marmellata che la gelatina sono forme di prodotti a base di frutta ampiamente consumati come accompagnamento alimentare. Differiscono negli ingredienti, nella forma fisica del frutto e anche nel modo in cui sono fatti. La gelatina si riferisce a un tipo di diffusione chiara della frutta costituita da succo di frutta (o verdura) solido fatto con pectina
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Il whisky (anche whisky di farro) è una bevanda alcolica distillata dal grano, che può essere stata o meno malta. Lo scotch è un whisky prodotto in Scozia e invecchiato in botti di rovere per almeno tre anni. Tabella di confronto Grafico comparativo Scotch contro Whisky scotch Whisky Terminologia Tipo di bevanda alcolica distillata, chiamata anche Scotch Whisky, prodotta solo in Scozia. P
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La differenza più grande tra i sostituti dello zucchero a zero calorie Splenda e la stevia è che la stevia è commercializzata come sostituto naturale. Splenda è il nome commerciale di un dolcificante artificiale a base di sucralosio derivato dallo zucchero e dovrebbe avere lo stesso sapore dello zucchero. St
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Esistono cinque gusti di base che possono essere percepiti dalla lingua umana. Questi sono amarezza , acidità , salsedine, dolcezza e sapidità. L'amaro è il più sensibile tra questi gusti, forse una risposta evolutiva al fatto che un gran numero di sostanze tossiche presenti in natura sono amare. L&
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Il vino porto e lo sherry sono vini fortificati usati popolarmente consumati dopo cena o come vini da dessert. Il porto è ottenuto da uve coltivate nella regione del Douro nel Portogallo settentrionale, mentre lo sherry è ottenuto da uve bianche in una città della Spagna. Tabella di confronto Grafico comparativo Port Wine vs. S
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L'espresso è un forte caffè nero, cioè senza aggiunta di prodotti lattiero-caseari, che ha un metodo di fermentazione unico. L'espresso viene prodotto forzando il vapore attraverso chicchi di caffè macinati finemente. Come il normale caffè americano, può essere preparato con qualsiasi tipo di chicco di caffè, anche se generalmente viene utilizzata una miscela per creare sapori ottimali. Il ca
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Sia la marmellata che le conserve di frutta sono forme di prodotti a base di frutta ampiamente consumati come accompagnamento alimentare. Differiscono nei loro ingredienti, nella forma fisica del frutto in essi e nel modo in cui sono fatti. Le conserve di frutta si riferiscono a frutta o verdura che sono state preparate, in scatola o in barattolo per la conservazione a lungo termine
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Il taco e il burrito sono entrambi prodotti alimentari estremamente popolari che hanno avuto origine in Messico. Sebbene gli ingredienti e i metodi di preparazione iniziali si siano metamorfizzati nel corso degli anni con una significativa influenza americana, il punto cruciale di questi articoli rimane lo stesso
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I fagioli neri e i fagioli borlotti differiscono notevolmente per forma, dimensioni e colore, ma questi legumi differiscono in modo significativo anche nel contenuto nutrizionale e nel modo in cui vengono cotti e consumati. Quando è asciutto, un fagiolo pinto è marrone con macchie bianche; diventa rosa quando cotta.
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Ciò che distingue la crema pasticcera congelata o normale dal gelato è che la crema pasticcera è composta da un minimo del 1, 4% di tuorlo d'uovo e ha una consistenza variabile, mentre il gelato spesso non contiene uova ed è sempre denso. La crema pasticcera varia da liquida a densa o viscosa e ha sempre latte o panna e tuorlo d'uovo; la crema pasticcera è anche principalmente composta da zucchero, ma può anche essere salata. Il g
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Le zucche sono tecnicamente frutta, ma cucinate come verdure e sono disponibili in molte varietà diverse, generalmente raggruppate in "zucca estiva" e "zucca invernale". Le zucchine sono zucchine estive. La zucca in questo confronto si riferisce a tutti i tipi di zucca in generale, compresi i valori nutrizionali medi.
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Edam e Gouda sono entrambi formaggi originariamente olandesi che si sciolgono bene rendendoli buoni per salse, zuppe e condimenti. L'edam ( Edamer in olandese) è un formaggio a pasta dolce prodotto con latte parzialmente scremato, originariamente formato dall'area Edam del nord di Amsterdam, solitamente confezionato in una pelle cerosa rossa o nera.
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La muffa è un tipo di fungo che cresce in filamenti multicellulari chiamati ife. Questi rami tubolari hanno nuclei multipli, geneticamente identici, eppure formano un singolo organismo, noto come colonia. Al contrario, il lievito è un tipo di fungo che cresce come una singola cellula. Tabella di confronto Grafico comparativo muffa contro lievito Muffa Lievito Definizione La muffa è un fungo che contiene più nuclei identici. Cr
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Sia Agar che Gelatina sono ingredienti essenziali nella preparazione di dessert in tutto il mondo. La principale differenza tra agar e gelatina è la fonte da cui derivano. L'agar è un sostituto vegetariano della gelatina poiché deriva da una pianta e ha proprietà gelificanti più elevate. Tabella di confronto Tabella comparativa tra agar e gelatina agar Gelatina Definizione L'agar è una sostanza gelatinosa originariamente prodotta con alghe. La g
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Il formaggio feta , secondo le ultime normative UE, è una varietà di formaggi che viene prodotta in aree specifiche della Grecia e viene prodotta con latte di pecora. Il formaggio può anche essere considerato "feta" se è composto da una miscela di latte di pecora e di capra, con latte di capra inferiore o uguale al 30% dell'intera miscela. Il
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Il Bourbon è un tipo di whisky che prende il nome dalla Contea di Bourbon, Kentucky, dove ha avuto origine. Il bourbon tende ad avere un colore ambrato e una consistenza leggermente più dolce e pesante rispetto ad altri whisky. Tabella di confronto Tabella comparativa Bourbon contro Whisky Bourbon Whisky Terminologia Tipo di bevanda alcolica distillata prodotta negli Stati Uniti (secondo l'accordo internazionale).
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Il cheddar è un formaggio inglese a pasta dura mentre il formaggio americano è un formaggio a pasta liscia e cremosa. Il cheddar ha più sapore mentre il formaggio americano, essendo elaborato artificialmente piuttosto che invecchiato naturalmente, è meno costoso. Poiché viene elaborato, il "formaggio" americano non si qualifica tecnicamente come formaggio e non può essere venduto senza etichettarlo come "formaggio fuso". Ques
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Noodles e Pasta sono ricche fonti di carboidrati. Secondo gli standard pubblicati dalla National Pasta Association, i noodles devono contenere almeno il 5, 5% di solidi d'uovo in peso. Le tagliatelle possono essere aggiunte a zuppe e casseruole mentre la pasta può essere fatta un pasto completo con l'aggiunta di alcune verdure.
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Il latte di mandorle e il latte di soia sono alternative vegane prive di lattosio al latte di mucca. Il latte di mandorle può essere leggermente granuloso ed è prodotto da mandorle tritate finemente mescolate con acqua. Ha un terzo delle calorie del latte di soia. Il latte di soia, che a volte si dice che sia gessoso, è prodotto da semi di soia imbevuti che vengono poi macinati con acqua. T
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L'olio d'oliva è un comune olio da cucina ottenuto da olive utilizzate in tutto il mondo, in particolare nel Mediterraneo. Il gusto varia in base a regione, altitudine, tempo di raccolta, processo di estrazione e altri fattori. Gli oli vegetali possono essere commestibili o non commestibili.
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Sia le mele che le arance sono frutti ma le mele sono generalmente dolci e le arance sono solitamente agrumi. Tabella di confronto Tabella comparativa mele contro arance Mele Arance Famiglia Rosaceae Rutaceae Regno Plantae Plantae Magnesio Sì 7 mg Sì 13 mg Altri minerali Tracce di ferro, zinco, manganese e rame Tracce di ferro, zinco, manganese e rame Calcio Sì 9, 5 mg Sì 52 mg Ferro In tracce In tracce Classe Magnoliopsida Magnoliopsida Colore Rosso, verde o giallo arancia fosforo Sì 9, 5 mg Sì 18 mg Divisione Magnoliophyta Magnoliophyta Vitamina C Sì 9 mg Sì 70 mg Vitamina E Sì 0, 66 UI No Po
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Equal e Splenda sono dolcificanti artificiali usati dai diabetici e dagli osservatori del peso come sostituti dello zucchero per controllare l'apporto di zucchero e calorie. Equal contiene aspartame, mentre Splenda contiene sucralosio. Uguale è 200 volte più dolce dello zucchero da tavola e contiene 3, 6 calorie per grammo mentre Splenda è 600 volte più dolce dello zucchero normale e contiene 3, 3 calorie per grammo. Ta
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Pollo e tacchino sono entrambi nutrienti e ricchi di proteine ma il pollo ha più calorie, grassi e colesterolo. La Turchia e il pollo possono essere usati in modo intercambiabile nelle ricette per insalate, sandwich, stufati e casseruole. Possono essere cotti, grigliati o arrostiti. Tabella di confronto Grafico comparativo Pollo contro Turchia pollo tacchino Calorie (carne al seno) 165 104 acidi grassi omega-3 98 mg 25 mg Acidi grassi Omega-6 826 mg 270 mg Grasso totale (carne al seno) 4 g 5% DV (% DV - valore giornaliero percentuale è per dieta con 2.000 c
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Il Merlot e lo Shiraz sono entrambi uve scure che vengono utilizzate per produrre due tipi di vino rosso che prendono il loro nome. Tabella di confronto Tabella di confronto tra Merlot e Shiraz Merlot Shiraz Descrizione Vino scuro corposo Uva da vino rosso che produce vini saporiti di medio corpo Uva scura che produce un vino dal sapore potente e corposo
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Le more sono frutti estivi con un distinto colore viola-nero. I mirtilli sono frutti estivi color indaco e hanno un sapore dolce quando sono maturi. Mentre le more aiutano la digestione e rallentano la crescita dei tumori, i mirtilli sono un'ottima fonte di antiossidanti che aiutano a combattere l'Alzheimer e migliorare la salute cardiovascolare
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Tonno e salmone sono buone fonti di olio di pesce e acidi grassi Omega-3. Il salmone ha relativamente più calorie e grassi mentre il tonno è più ricco di proteine. Con oltre 1 miliardo di sterline all'anno, il consumo di tonno negli Stati Uniti è più del doppio di quello del salmone. Il salmone è più costoso (in particolare il salmone selvatico pescato) ed è più probabile che sia considerato una prelibatezza. Il tonn
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La maggior parte dei polli che depongono le uova sono rinchiusi in una gabbia per tutta la loro vita. Ma man mano che i consumatori diventano più consapevoli delle condizioni di vita nelle gabbie delle batterie nei grandi allevamenti di pollame, cresce la domanda di carne e uova di galline trattate umanamente.
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Il cioccolato fondente e il cioccolato bianco contengono entrambi burro di cacao e vengono consumati come dessert o utilizzati in pasticceria. Il cioccolato è derivato dal chicco della pianta del cacao (cacao) che si scompone in liquore al cioccolato (il terreno o lo stato fuso del pennino del fagiolo), il burro di cacao (il componente grasso) e il cacao in polvere (la parte non grassa del chicco di cacao macinato in polvere).
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Questo è un confronto imparziale tra le due bevande gassate più famose al mondo: Coca Cola e Pepsi . Nonostante abbia vinto in guerre per i gusti ciechi, Pepsi è meno popolare in tutto il mondo (con alcune notevoli eccezioni come l'India). Tabella di confronto Tabella comparativa Coke vs Pepsi Coca Cola Pepsi Introduzione (da Wikipedia) La Coca-Cola è una bibita gassata venduta in negozi, ristoranti e distributori automatici in tutto il mondo. È
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Le erbe sono di solito le parti a foglia delle piante e possono avere un sapore dolce o salato. Alcune altre parti della pianta come corteccia, semi, bacche, radici ecc. Sono anche considerate erbe e utilizzate per scopi medicinali. Le spezie sono condimenti ottenuti da corteccia, radice, gemme, frutti, parti di fiori o semi di piante, usati negli alimenti per sapore, colore o come conservanti
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La glassa è un rivestimento spesso e soffice di crema o burro. La glassa è una glassa sottile e zuccherina che si indurisce con il raffreddamento. Sono entrambi usati per decorare torte, muffin e pasticcini. Tabella di confronto Grafico comparativo della glassa contro la glassa glassa glassatura usi Rivestimento al di fuori della torta Glassa su torte e pasticceria Aspetto Soffice, come crema di burro Lucido ingredienti Base di crema o burro Base di zucchero, o albumi d'uovo, burro o panna Consistenza Spessa e appiccicosa Magro Gusto burroso zuccherino Storia Secondo Food Timeline, la prima
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La farina sbiancata è una farina per tutti gli usi o semplice che è stata sbiancata chimicamente per migliorare la sua consistenza e proprietà di cottura. La farina non sbiancata è una farina che è stata invecchiata naturalmente. La farina non sbiancata è una migliore fonte di vitamina E, ma la farina sbiancata ha un grano più fine che le consente di ottenere pagnotte più leggere. Il can
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Tè e caffè sono le due bevande più comuni al mondo. Si ritiene che causino dipendenza e siano pericolosi per la salute se assunti in grandi quantità. Tabella di confronto Tabella comparativa caffè contro tè caffè Tè Parte della pianta utilizzata Fagiolo Foglia Contenuto di caffeina 80-185 mg per 8 once tazza (236 ml) a seconda della birra e del tipo di caffè tostato utilizzato 15 - 70 mg per tazza Tipi di consumo Drip Coffee, Espresso, Brewed, Instant, Decaf Brewed, Decaf Instant, Stantuffo, Filtro Tè bianco, tè verde, tè Oolong, tè nero / rosso, tè post fermentato, tè giallo, Kukicha aggiunte
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Il riso integrale è un riso "integrale", dove solo la buccia esterna del riso viene rimossa dalla macinazione. Il riso bianco subisce un'ulteriore macinazione, rimuovendo la crusca e gran parte del germe del riso. Ciò significa che il riso bianco ha meno fibre e meno nutrienti del riso integrale, ma ha anche una durata di conservazione più lunga rispetto al riso integrale. T
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Il corpo umano ha bisogno sia di grassi saturi che di grassi insaturi per rimanere in salute. La maggior parte delle raccomandazioni dietetiche suggerisce che, dell'assunzione giornaliera di grassi, una percentuale maggiore dovrebbe provenire da grassi insaturi, poiché si ritiene che promuovano il colesterolo buono e aiutino a prevenire le malattie cardiovascolari, mentre si ritiene che una sovrabbondanza di grassi saturi promuova il colesterolo cattivo.
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Coke Zero e Diet Coke sono le bibite a basso contenuto calorico di Coca Cola con edulcoranti artificiali. La differenza sta nei segmenti di mercato target: Coke Zero è la linea di prodotti della Coca Cola rivolta agli uomini e Diet Coke è rivolta alle donne. L'altra differenza è il sapore: Diet Coke ha un sapore distinto, ma Coke Zero ha il sapore del normale Coke. C
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La birra chiara è un tipo di birra. Tutta la birra è una birra chiara o una birra. Tabella di confronto Grafico comparativo birra contro birra chiara birra birra chiara Tipo di lievito Lievito di birra ad alta fermentazione. Lievito di birra a fermentazione inferiore. Temperatura di fermentazione Più caldo: 15-24 gradi Celsius (birra inglese) (60-75 Fahrenheit) Più freddo (meno di 10 gradi Celsius) Invecchiamento Ales generalmente richiede molto meno tempo per invecchiare dopo che la fermentazione primaria è completa rispetto alla birra chiara. For
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I grassi insaturi possono essere grassi cis o grassi trans . Mentre i grassi cis sono benefici e possono promuovere il colesterolo buono, i grassi trans sono considerati dannosi per la salute cardiovascolare, in particolare quei grassi trans che provengono da fonti innaturali (ad es. Oli idrogenati negli alimenti trasformati)
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Quanti di voi ricordano se quella squisita pasticceria per la colazione che avete mangiato da Joe era una pop tart o un tostapane ? Diffen non ti aiuterà solo a ricordare, ti aiuteremo anche a decidere quale vuoi rendere il tuo preferito. Le crostate pop sono pasticcini per la colazione precotti con diversi ripieni aromatizzati all'interno.
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Torte e muffin sono entrambi prodotti alimentari cotti al forno. La differenza tra torte e muffin è che un muffin è una forma di pane; mentre una torta, che è molto più dolce, non lo è. Le torte sono la scelta di dessert preferita mentre i muffin vengono serviti a colazione. Le torte di solito hanno la glassa su di loro mentre i muffin non sono mai glassati. Tab
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Lo zucchero di canna e lo zucchero bianco sono entrambi fatti di canna da zucchero. Lo zucchero di canna contiene anche melassa e acqua e ha un potere calorifico leggermente inferiore rispetto allo zucchero bianco. Lo zucchero bianco è più dolce dello zucchero di canna, quindi non sono sostituti. Alcune persone credono che lo zucchero di canna sia più sano dello zucchero bianco ma questo non è vero; entrambi sono ugualmente dannosi in grandi quantità. Tab
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I funghi Portobello , originari dell'Europa e del Nord America, sono funghi grandi e carnosi spesso usati come sostituto della bistecca o dell'hamburger. Sono una forma matura di funghi bianchi o crimini comuni. I funghi shiitake , ricchi di ferro e ricchi di sapore affumicato, sono originari dell'Asia e hanno un cappuccio rotondo con una parte inferiore scura
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Il sale iodato, altrimenti noto come sale da cucina, è il sale estratto dal sottosuolo, mentre il sale marino si ottiene facendo evaporare l'acqua di mare. In peso, i due tipi contengono la stessa quantità di sodio, ma il sale marino è talvolta considerato più salutare, poiché contiene più minerali. Tutt
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Qual è più sano e più nutriente - per non parlare dei gusti migliori - Hamburger o hot dog ? Entrambi sono tipi popolari di sandwich americani di fast food a base di carne macinata particolarmente sagomata in panini specifici, guarniti con condimenti. Un hamburger è un tortino rotondo messo in panini di hamburger rotondi insieme a condimenti; un hot dog è una salsiccia oblunga all'interno di panini oblunghi per hot dog, anche con condimenti. Tab
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Sebbene patate dolci e patate dolci siano entrambi ortaggi a radice, hanno un sapore diverso, hanno qualità nutrizionali diverse e provengono da diverse famiglie di piante. La patata dolce appartiene alla famiglia delle Convolvulaceae ; è un dicotomia legato alla fioritura delle piante di gloria mattutina.
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Rutabaga è un ibrido di cavolo e rapa ed è comunemente chiamato rapa gialla a causa della sua polpa gialla. Entrambi sono ortaggi a radice e la rapa è colloquialmente chiamata rapa bianca perché la sua pelle e carne sono entrambe bianche. Le rutabagas vengono raccolte in dimensioni maggiori mentre le rape vengono spesso raccolte in rape "baby" di dimensioni inferiori. Ta
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