Club Soda vs. Seltzer Water

Mentre la soda del club e l' acqua di seltzer sono solo acqua gassata artificialmente, la soda del club ha aggiunto minerali che ne cambiano il gusto e il contenuto nutrizionale. L'acqua di Seltzer non ha altro da aggiungere che l'anidride carbonica.

Tabella di confronto

Club Soda contro Seltzer Grafico comparativo dell'acqua
Club Soda Acqua Seltzer
Cos'èAcqua gassata artificialmente con aggiunta di minerali.Acqua gassata artificialmente senza altre aggiunte.
GustoPiù mite e leggermente più dolce rispetto all'acqua seltzer.Più duro e non dolce rispetto alla soda del club.
MarcheCanada secco, Schweppe, SeagramsCanada secco, Schweppes, polare
saporiPianura, limone-limeLime, limone, frutti di bosco, pianura
calorie00
Grasso0 g0 g
Carboidrati0 g0 g
zucchero0 g0 g
Sodio75 mg / 12 once0 mg
Potassio7, 1 mg0 mg
usiBere da solo, mixer per bevande alcoliche e cocktail.Bere da solo, mixer per bevande alcoliche e cocktail.

Cosa sono le bibite Club Soda e Seltzer?

L'acqua di seltz e seltzer sono entrambe acqua gassata artificialmente. Soda club con aggiunta di bicarbonato di potassio, cloruro di sodio e solfato di potassio.

L'acqua di Seltzer è semplice, non aromatizzata e gassata artificialmente. Non ci sono ingredienti aggiuntivi

Gusto

La soda del club è più delicata al palato per coloro che trovano l'acqua seltzer un po 'dura. È un sapore molto più mite e leggermente più dolce del solito acqua gassata, poiché l'introduzione del bicarbonato di potassio e del solfato di potassio attenua la forte acidità della sua effervescenza.

Sapori e marchi

La soda di club di solito è semplice, ma può essere trovata nel limone-lime. I marchi tipici includono Canada Dry, Seagrams e Schweppes.

Seltzer viene in genere in pianura, lime, limone e bacche diverse. I marchi tipici includono Schweppes, Polar e Canada Dry.

Valori nutrizionali

Con l'acqua gassata, non c'è molta nutrizione per cominciare, il che rende l'acqua di soda e seltzer molto simile quando si tratta di valori nutrizionali. Non ci sono calorie, grassi, carboidrati o zuccheri. Tuttavia, a causa dei minerali aggiunti, la soda del club contiene 75 milligrammi di sodio e 7, 1 milligrammi di potassio in una porzione da 12 once. L'acqua di Seltzer non ha sodio o potassio.

La soda aromatizzata e l'acqua di seltzer possono contenere calorie o zuccheri a seconda dell'aroma utilizzato.

usi

L'acqua gassata e seltzer hanno per lo più lo stesso sapore, come l'acqua frizzante. Tuttavia, la soda del club ha un sottile sapore minerale.

Sia l'acqua di soda che l'acqua di seltzer possono essere bevute da sole. Sono generalmente intercambiabili come miscelatori di bevande alcoliche. Entrambi possono essere utilizzati in bevande come Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer e Singapore Sling.

Storia ed etimologia

Fino alla seconda guerra mondiale, l'acqua gassata era indicata come acqua gassata negli Stati Uniti a causa dei sali di sodio che conteneva nel tentativo di imitare l'acqua minerale. Oggi nel Regno Unito e in Canada, i miscelatori di bevande venduti come acqua gassata o soda club contengono bicarbonato di sodio, dando loro un sapore specifico che li distingue dall'acqua gassata.

Il termine acqua Seltzer è un marchio generico che deriva dalla cittadina tedesca Selters, nota per le sue sorgenti minerali. Il termine è praticamente sconosciuto in Gran Bretagna e nella maggior parte dei paesi del Commonwealth.

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